Eiwit, hormonen en enzymen

Hormonen zijn opgebouwd uit aminozuren en sturen lichamelijke processen aan. Belangrijke lichamelijke processen zijn de stofwisseling en de spijsvertering. De opname van eiwitten door ons lichaam is voor het soepel laten verlopen van deze processen dus ook belangrijk.
Bij de genoemde processen spelen ook enzymen een belangrijke rol. Enzymen zijn nodig bij het verloop van het spijsvertering of het stofwisselingsproces en zijn net als hormonen opgebouwd aminozuren.