Benodigdheden
70 gram Eiwitpoeder vanille
30 gram kokos geraspt
30 gram bloem of havermout
30 ml melk of kokosnootmelk
30 gram gesmolten chocola, 85% cacaobestanddelen
Voedingswaarden 1 reep
210 gram calorieën
13 gram vet
9 gram koolhydraten
17 gram eiwitten
Stap 1
Rooster de kokosrasp kort tot het goudbruin is en vermeng het met het eiwitpoeder, de bloem of havermout.
Stap 2
Bind het mengsel met de melk. U kunt hiervoor ook kokosnootmelk gebruiken. Het mengsel moet nu een soort deeg worden. Uw uiteindelijke doel is het creëren van een deeg dat zo dik is dat u er repen van kunt vormen.
Stap 3
Vorm repen van uw deeg. Als het deeg niet goed gevormd kan worden, moet u wat meer bloem of havermout toevoegen tot het deeg de juiste consistentie heeft. Het deeg moet hiervoor droog genoeg zijn.
Stap 4
Smelt de chocola in een glazen schaal bovenop een steelpannetje met een beetje water. Gebruik de chocola om een coating te maken voor over uw repen door het eroverheen te gieten.
Stap 5
Plaats de repen een halfuurtje in de vriezer. Hierna zijn ze klaar om gebruikt te worden. Makkelijk om mee te nemen naar de sportschool, leuk om te maken en heel lekker!
Als je geen fan bent van kokosnoot of vanille probeer dan eiwitrepen met gojibessen en sinaasappel of eiwitrepen met bieten.
